拿到趙李橋茶廠(chǎng)的品鑒樣茶的時(shí)候，還是有些許欣喜，在細(xì)節(jié)上花了些心思。
一袋品鑒茶，一袋茶包、一杯宣傳冊(cè)。廣告無(wú)處不在的趕腳。我細(xì)找，沒(méi)有沖泡說(shuō)明?？磥?lái)是讓我們自由發(fā)揮的節(jié)奏，看來(lái)廠(chǎng)家有蠻自信，不過(guò)找到我這種從不按常理出牌的人來(lái)說(shuō)，對(duì)廠(chǎng)家來(lái)說(shuō)可能就是一種失誤。
嘴角揚(yáng)起冷笑，陰謀就要得逞。
粗暴的撕開(kāi)包裝，茶磚已經(jīng)切成小塊。看起來(lái)比以前見(jiàn)過(guò)的青磚茶要細(xì)膩得多，已經(jīng)沒(méi)有粗大的茶梗，不過(guò)對(duì)于成心找茬的我來(lái)說(shuō)，肯定不會(huì)就這么放過(guò)它。
拿出微距鏡頭，發(fā)酵后的茶梗已經(jīng)成為褐色，葉子黝黑。其實(shí)我還是蠻喜歡這種無(wú)規(guī)則排列的花紋的，看著它有無(wú)法描述，奈我何？
你以為配袋茶包我就會(huì)用？想多了……有人喜歡看綠茶在杯中翻滾，說(shuō)猶如少女在舞蹈。今天突然發(fā)現(xiàn)，這青磚茶在壺里嘟嘟的也別有一番風(fēng)味。
設(shè)置煮5分鐘，水量應(yīng)該有300ml吧。廠(chǎng)家沒(méi)配量杯，我也就估計(jì)估計(jì)吧。不是我不專(zhuān)業(yè)，主要是實(shí)力它不允許啊！
熬煮過(guò)程中些許酵香，5分鐘時(shí)間到后出湯。茶湯感覺(jué)還不錯(cuò)，橙紅明亮？不對(duì)，棗紅？也不對(duì)，數(shù)字化的今天。那么我認(rèn)為是80%的棗紅吧。
入口淺酌，有一絲澀味，再試又找不著了。一杯飲下，喉處有回甘，再等舌尖生津明顯。難怪廠(chǎng)家膽子大，敢讓我們隨便煮隨便寫(xiě)，原來(lái)是有兩把刷子。
不覺(jué)中300ml居然讓我喝掉了2/3，好吧，重新注水，煮第二壺，可能是第一壺煮太猛，第二壺茶顏色淡了一些。但口感感覺(jué)更好一些……
本來(lái)是想套路一下廠(chǎng)家，結(jié)果被廠(chǎng)家給套路了。突然發(fā)現(xiàn)小手開(kāi)始有些顫抖，據(jù)我多年飲茶之經(jīng)驗(yàn)，我知道我肚子里那僅存的一點(diǎn)油水被這十多克茶給收刮殆盡了……
作者：胡楊
